BOLINHO DE MANDIOQUINHA COM MILHO
Geisa Araújo
maio 7, 2015 
“Bolinho de mandioquinha com milho”
Esses bolinhos de mandioquinha com milho fica uma delicia, fácil de fazer, a criançada aqui adorou, ótima opção de salgadinho para sua festa, ou até mesmo para matar a vontade de comer uma gordice. Vale a pena.
Antes de anotar os ingredientes, gostaria de convidar você para conhecer o nosso canal de videos do youtube. La você vai encontrar muitas delicias bem explicadinha. Videos novos toda semana. Assine nosso canal é importante para nós como incentivo e para você que não vai perder nenhuma novidade, para acessar o canal e se inscrever é só clicar nesse link: http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia Te espero la! :))
Ingredientes:
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500 gramas de mandioquinha
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200 ml de água
1 colher (sopa) de manteiga
150 gramas de farinha de trigo
Recheio:
1 lata de Milho (usei milho em conserva PREDILECTA adorei)
Para empanar usei farinha Panko, mas você pode empanar com farinha de rosca.
Modo de preparo:
Cozinhe a mandioquinha sem casca até amolecer. Descasque e amassar com o espremedor de batata. Ferva a água com a manteiga, acrescente a mandioquinha e a farinha de trigo aos poucos.Mexa com uma colher de pau até soltar do fundo da panela ( cerca de 10 minutos ).Tempere com sal. Deixar a massa esfriar.
Para modelar você precisa untar suas mãos com óleo ou azeite, a massa fica um pouco mole então pode grudar, abra a massa coloque o milho e feche formando a bolinha.
Para empanar passei somente em farinha panko (uma farinha oriental) mas você pode passar em farinha de rosca se preferir.
Ps: se quiser pode acrescentar junto com a água quando ferver, um caldo de legumes para dar um sabor a mais.
Ps: se quiser pode acrescentar junto com a água quando ferver, um caldo de legumes para dar um sabor a mais.
Esta publicação é um oferecimento PREDILECTA, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
Por isso, nem o que planta é alguma coisa, nem o que rega, mas Deus, que dá o crescimento. 1 Coríntios 3:7
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2 Comentários
Olá Geisa!! Nossa, fiquei com água na boca!! Esses bolinhos devem ficar uma perdição!! Receita anotadinha! Beijos! =)
Obrigada amiga, por sempre estar por aqui. beijos