Caçarola Italiana

Esta
deliciosa sobremesa Caçarola italiana nada mais é do que um delicioso pudim,
fica cremoso e consistente e o queijo ralado dá um toque especial formando uma
crostinha crocante do fundo, uma delícia. Esta receita eu peguei no site da
linda vovó Palmirinha, testada e aprovada. Bora fazer.

Ingredientes:

Para a
massa:

5 ovos

3
xícaras (chá) de leite

5
colheres (sopa) de farinha de trigo

5
colheres (sopa) de queijo ralado

500 g
de açúcar

Para a
calda:

2
xícaras (chá) de açúcar

1
xícara (chá) de água

Modo
de preparo:

Coloque
em uma panela o açúcar e a água, misture e não mexa mais. Deixe ferver por,
aproximadamente 15 minutos (ou até ficar com cor de caramelo).

Coloque
no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e bata.

Adicione
o açúcar e o queijo ralado e bata mais um pouco.

Caramelize
uma assadeira, em formato de pudim, com a calda preparada e adicione o creme da
caçarola.

Leve
ao forno em banho-maria durante 45 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Tenha cuidado com o que você pensa, pois
a sua vida é dirigida pelos seus pensamentos. “Provérbios 4:23”