DOCE DE BANANA CARAMELADA

Esse doce de banana caramelada é uma delicia, super simples de fazer, acompanha super bem com um sorvete de creme ou creme de leite gelado, hummm

Uma ótima opção de sobremesa. E você ainda aproveita aquelas bananas que estão muito maduras. Vale a pena conferir.

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Ingredientes:

1 1/2 xícara (de chá) de açúcar

1/2 xícara (de chá de água)

12 bananas pequenas

Modo de Preparo:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo. O açúcar vai começar a derreter. Deixe dourar. Quando o açúcar estiver derretido, na cor meio caramelo acrescente a água com cuidado, para não espirrar. O açúcar vai endurecer. Espere a água ferver e dissolver o açúcar caramelado, coloque as bananas e deixe cozinhar. Estará pronto quando as bananas estiverem cozidas e a calda engrossar um pouco. Cuidado na hora de derreter o açúcar, para não queimar.

Dicas: Usei banana prata, mas pode usar banana nanica também.

Use aquelas bananas que já estão bem maduras.

Dá para fazer com as bananas cortadas em rodelas ou no comprimento. 

Dá para guardar na geladeira em um recipiente bem fechado.