CUSCUZ COM CARNE SECA
Geisa Araújo
janeiro 21, 2016 
“Cuscuz com carne seca”
Gente eu amo cuscuz, acho um prato super pratico de fazer, e vai bem com tudo, adoro. Gavei um vídeo para você ver como é feito e todos os detalhes de como fazer esse cuscuz, vem conferir!
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
½ xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
1 lata ou caixa de molho de tomate
1 tomate maduro
2 latas de água
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde (reserve um pouco do milho para decorar)
½ vidro de palmito picadinho
2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada e desfiada (USEI CARNE SECA PAINEIRA uma delicia)
Cheiro verde a gosto
Sal e temperos a gosto
½ vidro de palmito cortado em rodelas para decorar
Tomate para decorar
Modo de preparo:
Clique no link: https://youtu.be/L07YyLS6tSA
Ou aperte o play:
Refogue no azeite, a cebola, ervilhas, milho verde, palmito, molho de tomate, cheiro verde, a carne seca, os temperos. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe, até soltar da panela e formar uma bola, não muito seca, tem que ficar solta mais cremosa. Unte a forma com azeite e coloque as rodelas de palmito, o tomate em rodelas e um pouco de milho. Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.
Dica: Caso você ache que a massa ficou muito seca, acrescente um pouquinho de água quente, e se achar que ficou mole, acrescente um pouco mais de farinha de milho. Pode haver uma variação nas marcas de farinha, mas geralmente essas medidas que passei a cima fica perfeita.
Esta publicação é um oferecimento PAINEIRA, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
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Aquele que habita no esconderijo do Altíssimo, à sombra do Onipotente descansará. “Salmos 91:1”
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