MAIONESE SIMPLES

1 pote de maionese 250 g

3 batatas grande

2 cenoura grande

1/2 lata de milho

1/2 lata de ervilhas

azeitonas picadas a gosto

Batata palha (para decorar)

Orégano

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Coloque as cenouras e as batatas por inteiras para cozinhar em água fervente, se preferir cozinhá-las juntas coloque as cenouras um pouco antes, pois são mais duras

Depois de cozidas descasque e corte em cubos.

Deixe esfriar

Em uma vasilha misture as batatas, as cenouras, com o milho,, ervilha, azeitonas, tempere a gosto com sal e orégano, em seguida coloque aos poucos a maionese até dar liga, mas não mexa muito para não amassar as batatas.

Coloque a maionese ao centro de uma travessa, coloque na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Decore com batata palha somente na hora de servir, para elas não murchar.