CUSCUZ NORDESTINO
Geisa Araújo
janeiro 15, 2015 
“Cuscuz Nordestino”
Cuscuz nordestino, bem diferente do cuscuz paulista que tem vários ingredientes, ele é bem simples, mas uma delicia. Mas um prato maravilhoso que aprendi a fazer com a minha sogra, inclusive este da foto foi ela quem fez, ela faz cada delicinha que só vendo, amo, quando vou na casa dela é só pra engordar rsss Beijos Dona Nena.A criançada aqui de casa adora esse cuscuz com açúcar, são umas formiguinhas.
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Ingredientes:
2 xícaras (chá) de Flocos de Milho (a gente usou flocos de Milho FLOCÃO da SINHÁ ALIMENTOS, fica perfeito)
1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente;
1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes muito bem até que toda a farinha esteja úmida. Deixe descansar por 10 minutos.
Coloque uns 2 dedos de água na parte de baixo da cuscuzeira e leve para o fogo deixe ferver. Na parte de cima, onde tem os furinhos, adicione a massa e ajeite com a colher para preencher os espaços sem pressionar. Leve ao fogo (já com a água da base fervendo) por 5 minutos. Desenforme e sirva como quiser.
Se quiser pode incrementar colocando queijo no meio, fica uma delicia.
Você pode comer com açúcar, manteiga, molho de carne, carne seca, de qualquer forma é uma delicia
*Esta publicação é um oferecimento SINHA ALIMENTOS, parceira do blog, mas é também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
Muitas são as aflições do justo, mas o Senhor o livra de todas.
Salmos 34:19
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