SORVETE CASEIRO DE ABACAXI
Geisa Araújo
outubro 17, 2014 
“Sorvete caseiro de abacaxi”
Que delicia com esse calor, esse sorvete é bem simples de fazer fica uma delicia igual ao comprado e com um custo bem mais baixo, o que você gasta pra fazer 2 litros deste sorvete é a metade do valor de 1 litro comprado, vale a pena.
Antes de anotar os ingredientes, gostaria de convidar você para conhecer o nosso canal de videos do youtube. La você vai encontrar muitas delicias bem explicadinha. Videos novos toda semana. Assine nosso canal é importante para nós como incentivo e para você que não vai perder nenhuma novidade, para acessar o canal e se inscrever é só clicar nesse link: http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia Te espero la! :))
Ingredientes:
Ingredientes:
1 litro de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó integral
1 colher (sopa) rasa de liga neutra
1 colher (sopa) de pó de sabor para sorvete
1 colher (chá) de emulsificante
Modo de preparo:
Reserve o emulsificante, e o pó de sabor, para usar depois.
Bata todos os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Divida o preparo em duas partes iguais. Leve ao freezer ou congelador, ate congelar (3 a 4 Horas)
Retire do freezer corte em pedacinhos e coloque numa batedeira de bolo, acrescente o 1/2 colher (chá) emulsificante e 1/2 colher (sopa) do sabor que desejar, bata por 5 minutos
Repita a operação com a outra parte do preparo.
Retorne ao freezer e gele até ficar no ponto desejado.
Cada parte rende 1 litro de sorvete, e você pode fazer de sabores diferentes.
Eu fiz de abacaxi e o doce coloquei depois que bati na batedeira com o emulsificante. Esse doce é o mesmo do GELADO DE ABACAXI só cortei o abacaxi em pedacinhos e cozinhei com água e açúcar, mas para por no sorvete, retirei a calda, só coloquei os abacaxis, mesmo assim ele sentou no fundo do pote do sorvete, se alguém souber de um jeito pro abacaxi ficar misturado na massa me da um help, quero aprender.
Mesmo assim quando você pega o sorvete pega abacaxi junto, fica tudo de bom.
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Lembro-me dos dias antigos; considero todos os teus feitos; medito na obra das tuas mãos. Salmos 143:5
P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!
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4 Comentários
vou fazer deve ficar uma delicia ! .Obrigada por fornecer essas deliciosas receitas.bjs
Ola Carol, faz sim, fica uma delicia.
Qdo. o sorvete começar endurecer,mexa agumas vezes ,que o abacaxi não vai ficar tudo no fundo do pote.
Obrigada Dalva pela dica 😘