BOLO DE LARANJA (SEM LEITE ,SEM OVOS)

Este bolo fica uma delicia, mas uma receita pra quem não pode com leite e ovos. Fica super fofinho, você pode substituir o suco de laranja por suco de abacaxi, maracujá, leite de coco ai vai da criatividade, nestas horas a gente precisa de muita, não da pra ficar só com bolinho de laranja ou cenoura, a criançada vai se amarrar. Bora fazer da super certo.

Ingredientes:

3 colheres (sobremesa) de vinagre branco ou de arroz ou de maçã

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícaras (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de óleo (de preferencia…milho, canola)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bate no liquidificador o suco, o óleo, açúcar e vinagre, e aos poucos junte a farinha de trigo peneirada com o fermento. Leve para assar em forma untada com óleo ou creme vegetal (Becel) e polvilhada com farinha. Asse em forno pré aquecido 180º até dourar.

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Em ti confiarão os que conhecem o teu nome; porque tu, Senhor, nunca desamparaste os que te buscam. “Salmos 9:10”

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