Ganache simples
Geisa Araújo março 10, 2014
Ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite, utilizado como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria. É bem simples de fazer. Ingredientes: 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado ½ lata de creme de leite sem soro […]
Geleia de morango
Geisa Araújo março 10, 2014
Essa geleia de morango é bem simples e fica uma delícia, nunca pensei que conseguiria fazer uma geleia de morango, mas é super fácil, você pode usar de várias formas, comer com torrada, biscoitos, uma delícia. Vem conferir! Ingredientes: 450 g de morangos 1 xícara (chá) de açúcar […]
Cupcake de laranja
Geisa Araújo março 8, 2014
Cupcake de laranja, mais uma receita especial, esses bolinhos são um sucesso, este de Laranja com cobertura de ganache é uma delícia, a decoração foi feita com pasta americana, mas existem várias decorações e confeitos prontos. Ingredientes: 100 g de farinha de trigo (12,5 colheres de sopa) 90 […]
Buttercream de chocolate branco
Geisa Araújo março 7, 2014
Buttercream de chocolate branco é uma cobertura deliciosa, um charme, é só decorar como quiser. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 1 xícara (chá) de manteiga sem sal ¾ de xícara (chá) de chocolate branco 3 a 4 colheres (sopa) de creme de leite Modo […]
Cobertura buttercream para cupcake
Geisa Araújo março 6, 2014
Buttercream (também conhecido como creme de manteiga, manteiga de confeiteiro e creme simulada). É uma cobertura comum e popular para biscoitos, bolos e cupcakes. Ele é uma cobertura firme, e bem doce, pois a base é de açúcar de confeiteiro com manteiga. Aqui em casa todo mundo aprovou. Você pode […]
Como fazer açúcar colorido em casa
Geisa Araújo março 5, 2014
A culinária é uma arte que vai além do paladar. A apresentação dos pratos desempenha um papel vital na experiência gastronômica, e uma maneira de dar um toque especial é usando açúcar colorido. Seja para […]
Pipoca de micro-ondas
Geisa Araújo março 4, 2014
A pipoca é um lanche versátil e adorado por muitos ao redor do mundo. Sua popularidade não é surpreendente, dado que é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para acompanhar uma noite de cinema, um jogo esportivo ou simplesmente para matar aquela fome entre as refeições. Enquanto a pipoca feita […]
Coração de chocolate com ganache
Geisa Araújo março 3, 2014
O chocolate é uma das maiores paixões da humanidade, e não é difícil entender por quê. Seja em forma de barras, bolos, trufas ou mesmo como uma bebida quente reconfortante, o chocolate é uma iguaria que agrada a pessoas de todas as idades e culturas. Quando se trata de uma […]
Torta mousse de chocolate
Geisa Araújo março 2, 2014
O chocolate é uma das maiores paixões gastronômicas do mundo, e quando ele se encontra em uma forma tão sublime como a torta mousse de chocolate, a tentação é irresistível. Se você é um verdadeiro amante de chocolate, está prestes a embarcar em uma jornada culinária que vai satisfazer todos […]
Torta de morango
Geisa Araújo fevereiro 28, 2014
A torta de morango é uma sobremesa que encanta paladares do mundo inteiro. Com sua combinação perfeita de sabores, a doçura dos morangos contrastando com a base crocante e o creme suave, é difícil resistir a uma fatia dessa iguaria. Neste artigo, exploraremos todos os detalhes que fazem da torta […]