BOLINHO DE ARROZ COM CARNE SECA ASSADO

Sobrou arroz? faz um bolinho de arroz maravilhoso, essa receita é muito simples e o melhor é assado bem mais saudável, super saboroso. Vem conferir!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido

½ xícara (chá) de leite

2 ovos

1 xícara (chá) de cheiro verde picado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

200 g de Carne Seca (dessalgada e desfiada)

Óleo para untar a assadeira

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os ovos, o cheiro verde, a farinha de trigo, a carne seca desfiada o sal e a pimenta-do-reino a gosto até que fique homogêneo. Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo. Modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada.

Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.

Dica: se quiser pode pincelar uma gema por cima dos bolinhos e polvilhar queijo parmesão ralado 😉