BOLO DE BANANA EM ROLINHO
Geisa Araújo
fevereiro 21, 2015 
“Bolo de banana em rolinho”
Esse bolo é nada mais do que um enrolado de banana com pão e um creminho que inventei aqui para que meus filhos pudessem comer sem leite, ovos e soja.Coloquei o chocolate para dar um saborzinho a mais, criança adora né?Não tem uma cara tao linda mas ficou tão bom que quase não da tempo de tirar a foto rsss
Ingredientes:
8 fatias de pão de forma (não precisa tirar a casca) a quantia depende muito do tamanho da forma.
4 bananas nanicas bem docinhas
Açucar cristal
Preparo:
Estique a fatia de pão de forma com um rolo. Passe as bananas descascadas sobre o açúcar e corte ao meio (se for grande, se for pequenas vai precisar do dobro de bananas) e coloque cada metade em uma fatia de pão de forma. Corte ao meio e coloque em uma forma untada com óleo.
Ingredientes para o creme:
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
2 colher (sopa) de açúcar (o açúcar é meio a gosto)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (opcional)
Preparo e montagem:
Misture tudo e leve ao fogo até formar um creminho.
Para montar é simples depois de colocar todos os enroladinhos na forma untada, você coloca o creme com uma colher introduzindo entre um rolinho e outro para quando assar unir todos os rolinhos.
Leva ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno) ou até ficar levemente dourada e com um brilho, você percebe que o creme de uma firmada, deixe esfriar para desenformar. Ele fica uma delicia gelado.
Porque o Cordeiro que está no meio do trono os apascentará, e lhes servirá de guia para as fontes vivas das águas; e Deus limpará de seus olhos toda a lágrima. Apocalipse 7:17
P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!
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