Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas com a deliciosa carne seca frita com batatas! Esta receita clássica é uma verdadeira festa para o paladar, combinando a suculência e o sabor único da carne seca com a crocância das batatas fritas douradas.

Quando você coloca a carne seca na frigideira quente, é como se o aroma irresistível invadisse a cozinha, despertando os sentidos e aumentando a ansiedade para provar essa iguaria. A carne seca, previamente dessalgada e preparada com cuidado, revela sua suculência e intensidade de sabor ao ser frita até ficar levemente crocante por fora e macia por dentro.

Acompanhando a carne seca, temos as batatas fritas perfeitamente douradas e crocantes. O contraste entre a maciez da carne e a textura crocante das batatas cria uma experiência de mordida inesquecível. Cada garfada é uma mistura harmoniosa de sabores e uma explosão de prazer.

Essa combinação incrível de carne seca frita com batatas pode ser servida como um prato principal, acompanhada de uma salada refrescante ou como um petisco delicioso para compartilhar com amigos e familiares. É perfeita para um almoço descontraído ou para impressionar seus convidados em um jantar especial.

Então, se você está procurando por uma experiência gastronômica única e saborosa, experimente a carne seca frita com batatas. Delicie-se com essa combinação clássica que irá conquistar o seu paladar e deixar você com vontade de repetir vezes sem conta!

Ingredientes:

500 g carne seca Paineira cortada em tiras (dessalgada conforme as instruções da embalagem)
1 kg de batata inglesa
1 de colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de sal (dose conforme seu paladar)
1/4 de colher (chá) de pimenta do reino (dose conforme seu paladar)
50 g de manteiga com sal
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte em 4 partes cozinhe-as em água fervente por exatos 5 minutos.
Escorra as batatas e disponha-as em um refratário ou forma.
Em um recipiente pequeno misture a páprica, o sal e a pimenta do reino.
Tempere as batatas com essa mistura e coloque a manteiga cortada em cubos espalhada pelas batatas.
Regue com o azeite e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Corte a carne seca em tiras e dessalgue conforme a embalagem, depois frite em óleo bem quente ou se preferir espalhe em uma assadeira e leve ao forno.

Esta publicação é um oferecimento PAINEIRA, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.

O pão nosso de cada dia nos dá hoje; Mateus 6:11