COXINHA DE CARNE SECA
Geisa Araújo
junho 21, 2016 
“Coxinha de carne seca”
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Coxinha é tudo de bom, super fácil de fazer e com carne seca ficou melhor ainda. Essa massa é básica e você pode fazer qualquer salgado frito com ela. Super saborosa. Vem conferir!
Ingredientes Recheio:
250 g de Carne Seca Paineira cozida e desfiada (siga as instruções da embalagem)
1 dentes de alho amassado
1 cebola média picada
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
salsinha a gosto.
Sal, pimenta a gosto
Azeite
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque um fio de azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte o alho e a cebola e refogue até ficar transparente, acrescente os tomates e a carne seca, refogue por mais uns 3 minutos. Acrescente o molho de tomate , salsinha e tempere a gosto.
Retire do fogo e reserve. Deixe esfriar antes de rechear as coxinhas.
Modele e empane, passe em água e na farinha de rosca, se quiser pode usar ovos para empanar. Frite em óleo quente por imersão.
Agora é só aproveitar.
Esta publicação é um oferecimento PAINEIRA, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
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