DOGUINHO

Geisa Araújo dezembro 27, 2014

“Doguinho”

Quem não gosta de um salgadinho? A criançada ama, e os adultos também, muito simples de fazer uma ótima opção para um lanchinho no sábado, essa massa é bem fofinha e macia, e você pode usar para fazer diversos modelos de salgados assados até mesmo uma baguete recheada.

Ingredientes:

1/2 xícaras (chá) de água

7 colheres (sopa) de óleo (eu uso de milho)

1 colher (sopa) cheia de margaria (becel da tampa azul)

2 colheres de (café) de açúcar

1 colher (café) de sal

1/2 tablete de fermento Biológico (7 g)

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo:

Em uma vasilha coloque o açúcar e o fermento mexa pra ele dissolver, acrescente a água, óleo, sal, margarina e misture, acrescente a farinha, até ficar uma massa macia, sove bem a massa, esse é o segredo. Deixe crescer.

Depois é só abrir a massa estique com um rolo coloque a salsicha enrole como um rocambole e corte no tamanho desejado, você pode usar esta massa e colocar o recheio de sua preferência.
Leve para assar em forno pré aquecido 180º até dourar.

Dica: Você pode pincelar com café (já coado, pronto pra beber) assim você vai ter um salgado mais dourado. ou passar gema de ovo.

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Sou teu, salva-me; pois tenho buscado os teus preceitos. Salmos 119:94

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