Frango com polenta

Frango
com polenta é uma combinação é perfeita, é um dos meus
pratos preferidos, no friozinho então nada melhor. Receita supersimples.  Vem conferir!

Ingredientes
para o molho:

½
cebola picada

2
dentes de alho picados

500 g
de tulipa de frango

1
tablete de caldo de galinha

1 lata
de tomate pelado ou 1 e ½ xícara (chá) de molho de tomate pronto

½
xícara (chá) de água

Sal,
pimenta, cheiro verde de acordo com seu gosto.

Modo
de preparo:

Refogue
o frango com a cebola e o alho. Junte o caldo de galinha, o molho de tomate e a
água. Deixe a mistura ferver e mantenha a panela tampada em fogo baixo, mexendo
de vez em quando por cerca de 40 minutos, ou até o frango ficar bem macio. Se o
molho começar a ficar muito grosso, vá adicionando água fervente aos poucos.
Até o frango estar totalmente cozido.

Ingredientes
para a Polenta:

2
xícaras (chá) de água

1 cubo
de caldo de frango

1
xícara (chá) de fubá pré-cozido

2
colheres (sopa) de manteiga

1
pitada de sal

Modo
de preparo:

Aqueça
a água com o caldo de frango e coloque o fubá aos poucos, mexendo sempre, até
que comece a engrossar. Por fim, coloque a manteiga e acerte o sal.

O teu reino é um reino eterno; o teu
domínio dura em todas as gerações. “Salmos 145:13”