Molho branco (bechamel)

Esse molho
branco é clássico e combina com tudo, adoro, coloco em macarrão, lasanha,
panquecas, batata recheada, em batatas cozidas com queijo e levo para gratinar,
vai bem com tudo. Bora fazer

Ingredientes:

2 ¼ de
xícara (chá) de leite quente

4
colheres (sopa) de manteiga

3
colheres (sopa) de farinha de trigo

1
pitada de noz-moscada

Sal e
pimenta a gosto

Modo
de preparo:

Ferva
o leite. À parte, derreta a manteiga numa panela de fundo grosso. Junte a
farinha e mexa até começar a dourar. Retire do fogo, adicione o leite aos
poucos, mexendo sempre para não empelotar. Volte a panela ao fogo baixo e
cozinhe, sem parar de mexer, até ferver e engrossar. Tempere com a noz, o sal e
a pimenta.

Qualquer que odeia a seu irmão é
homicida. E vós sabeis que nenhum homicida tem a vida eterna permanecendo
nele.”1 João 3:15″